15 Junニンニクの収穫と保存

6月15日、土曜日。

この日は茎葉がすっかり黄色くなったニンニクを収穫。
11日に梅雨入りしてから毎日雨が降ったためなんだか茎の下の方が腐りはじめているのもありました。
来年は梅雨入り前に収穫せねば!

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大きさはまちまちだけど、特大のもあって嬉しい^^ ↓

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これでざっと1年分 ↓

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今年は保存に気合を入れているので、こんな風に編み込むことにしました ↓

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ちなみにタマネギも同様に編み込みスタイル ↓  

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ちょっとこりすぎ?という噂もあるけれど、せっかくなら見た目が良い方がいいからね♪

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